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苏丹 (来源:英语麦当劳-英语快餐EnglishCN.com)

   苏丹共和国(the republic of the sudan),简称苏丹,位于非洲的东北部,面积250万增方公里,是非洲面积最大的国家。苏丹是世界上最热的国家之一。首都喀是有名的“世界火炉”。

    苏丹这一国名,在阿拉伯语中是“黑人的国家”的意思。

      苏丹盛产阿拉伯树胶,其产量和出口量都约占世界的80%,因此,有“树胶王国”的称号。

    苏丹,全年万里无云,烈日当空,气候炎热,少雨。盛夏季节的中午时分,室外气温达50度以上,素有“世界火炉”之称。把鸡放在阳光下的沙滩上,几分钟就晒熟了;如果不带手套去开汽车,手就会被烫出泡来。但苏丹人自有他们生存的办法,只要喝一口清凉甜、略带酸味的“苏丹红”,炎热带来的疲惫顿时消失,精神顷抖擞。

    苏丹人口2352.5万人。全国约70%的人信奉伊斯兰教,20%的居民信奉物教。阿拉伯语为官方语言,通用英语。

   1956年1月1日苏丹宣布独立,成立共和国。1969年5月改名为苏丹民主共和国。1985年12月15日,“苏丹民主共和国”改名为“苏丹共和国”。

    货币为苏丹镑。苏丹政府1958年12月1日与我国建交。

   苏丹是农业国,85%是农业人口,天然资源有石油、铁矿、铜、铬等。原是一个单一植棉经济的国家,其长绒棉产量占世界总产量的30%,是仅次于埃及的世界第二大长绒棉生产国。芝麻量则占世界第1位。苏丹的林业资源也十分丰富,其中阿拉伯树胶产量占世界的80%。畜牧业在非洲占第2位。

    苏丹众多的部族各具特色。在柏柏尔族中的贝加族,男子喜欢在腰带上插上两把弯刀,以表示自己的力量和尊严。女子则喜欢穿印有黑花的肥大红袍。

    苏丹有悠久的纹面历史。早在古代,部落与部落之间的战争连绵不断,为了避免误伤自己人,各个部落都有自己独特的标记,纹面就成了永久性的标记,如青虎、白虎等。现在,人们保持纹身和纹面的习俗,主要是因为它可以增加美和避邪。男子划纹一般在4、5岁左右,女子在10岁左右。

    哈姆族人多居住在半干旱地区,一年有八九个月不下,不得不在六月之前,特加在三四月间的多雨季节,设法储存用水,他们储水的方法不用盆也不用缸,而是树没。几乎家家都种一种叫“泰伯尔迪”的树,这种树的树很粗,把树挖空,空心树就成了一个理想的水缸。有的树洞能储水近千加仑。

    因气候炎热,苏丹人的饮食起居比较简单,他们大都以玉米、高梁为主食,喜爱吃的副食品有:牛肉、鸡、以及西红柿、黄瓜、土豆等新鲜蔬菜。他们一般喜爱吃欧式西菜,但也喜欢吃中国的四川菜。他们的口味清淡,却又爱吃味食品。他们喜食以煎、炸的菜肴。他们忌吃猪肉、虾、动物内脏和厅形怪状的食品,如鳝鱼、甲鱼、鱿鱼等。一天四餐。早晨起床喝一杯加糖的红茶,吃几片饼干。正式早餐放在上午9时至10时。下午两点半午餐,晚上8时是晚餐。午、晚餐较早餐丰富。

    苏丹人的饮食还有一个特别之点,就是离不开糖。不仅是奶品之类的食品,而且普通人吃的面包、每天平均消费食糖约1300多吨,是世界上食糖消费量较高的国家之一。他们一般教习惯喝红茶,并且喜欢在茶中放入糖和牛奶。他们在各种冷饮中,如柠檬汁,“苏丹红”等,都习惯加糖。

   苏丹人的衣着比较朴素,男子多半头缠白巾,身穿阿拉伯式长袍;女子则披白色或其他色的,不面纱。苏丹人认为黄色是美的标志,因此妇女特加紧喜欢洒烟雾浴 ,使皮肤变成黄色。

   苏丹人民热情好客,注重礼节。友人相遇,特加紧是老朋友久别重逢,彼此握手拥抱,亲切问候。从个人问好一直到对方的家属、亲和朋友等,历数分钟之久。

   按照苏丹的商务礼俗,冬天宜穿保守式样的西装。访问政府机关或大公司须先约。持用英文、阿拉伯文对照之名片会有帮助。苏丹商人几乎都会说英语。销售婆态宜低。对方迟早会向你要求,千万小心对方客记的信用。首次与苏丹人做生意,务必要求对方开出不可撤销信用证。报价最好用苏丹镑报CIF价,勿报FOB价。对方敬咖啡或邀请你至咖啡馆坐坐,不宜拒绝,否则,他会认为是有失面的事。应邀至苏丹人家中参加晚宴,一定只有男性参加。切记带份礼物给对方,不要给他的太太带礼物。

   当地11月至次年4月天气较凉爽,宜前往。斋月生意冷淡,日年年随伊斯兰教历改变,出访前应查清楚。只可瓶装水,菜食用前需洗净。奶需先开再喝。法地进口医药品甚贵。

   入关可携免税香烟200支,或雪匣25支,或烟草200克;酒一瓶。当地货币林止携进出,外币入关须先申报,可如数携出。

   计程车小费10%,行李一件20Piastres。饭店、旅帐单中已附加10%小费,但习惯上另付5%,

 
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