1.Smoked Salmon and Aperitif

　　Head Waiter：Good evening，sir.Do you have a reservation，sir？

(来源：专业英语学习网站 http://www.EnglishCN.com)

　　Customer：I am afraid not. (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　H.W：Just a moment，please. (来源：英语麦当劳－英语杂志 www.EnglishCN.com)

　　H.W：I'm very sorry，we’re full now.Would you mind waiting about ten minutes，sir？

(来源：英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

　　C：No，I don't mind. (来源：英语麦当劳－英语杂志 www.EnglishCN.com)

　　H.W：Here is the chair，sir. (来源：英语麦当劳－英语学习门户 EnglishCN.com)

　　C：Thank you. (来源：英语麦当劳－英语杂志 EnglishCN.com)

　　H.W：I'm very sorry to have kept you waiting，sir. (来源：英语麦当劳－英语学习门户 EnglishCN.com)

　　C：Okay？Thank you.

(来源：英语麦当劳－英语杂志 EnglishCN.com)

　　H.W：This way，please. (来源：英语学习门户网站EnglishCN.com)

　　C：Thank you.

　　H.W：Is this table all right？ (来源：英语麦当劳－英语快餐EnglishCN.com)

　　C：Yes，good.I don't have much time tonight.I have to see my friend at eight thirty in the lobby. (来源：EnglishCN英语博客基地)

　　H.W：Is that right，sir？ (来源：专业英语学习网站 http://www.EnglishCN.com)

　　H.W：Menu，sir.

(来源：英语麦当劳－英语杂志 EnglishCN.com)

　　C：Thank you.

(来源：EnglishCN英语问答中心[e问e答])

　　Captain：May I take your order，sir？ (来源：英语麦当劳－英语学习门户 EnglishCN.com)

　　C：Yes，I want to have this smoked salmon.Is it good？ (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　Cap：Yes，very good，sir.It is Japanese origin，and it comes from Hokkaido，north area of Japan.

(来源：英语分类信息 http://fl.englishcn.com)

　　C：Oh，yes？Hokkaido，I know.The Winter Olympic Games were held there several years ago.

(来源：英语交友 http://friends.englishcn.com)

　　Cap：Yes，that's right，sir.Have you been there，sir？ (来源：英语聊天室 http://chat.EnglishCN.com)

　　C：No，I've never been there.But I know it by newspapers that the Olympic Games were held at Sapporo.

(来源：英语博客 http://space.englishcn.com)

　　Cap：I see. (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　Cap：Anything else，sir？ (来源：最老牌的英语学习网站 EnglishCN.com)

　　C：No，nothing else.But I'd like to have a Scotch on the rocks.That’s all tonight. (来源：最老牌的英语学习网站 EnglishCN.com)

　　Cap：Certainly.Just a moment，please. (来源：专业英语学习网站 http://www.EnglishCN.com)

　　C：Okay. (来源：英语麦当劳－英语学习门户 EnglishCN.com)

　　Waiter：Scotch on the rocks，sir.

(来源：英语论坛 http://bbs.englishcn.com)

　　C：Thank you. (来源：专业英语学习网站 http://www.EnglishCN.com)

　　W：Smoked salmon，sir.

(来源：英语麦当劳－英语学习门户 EnglishCN.com)

　　C：Oh，it looks nice.Thank you.

　　C：Captain.This smoked salmon is very good.Excellent.May I have some more capers？ (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　Cap：Thank you，sir.Right now，sir.

(来源：英语图片 http://photo.englishcn.com)

　　Cap：Take your time，please.

(来源：EnglishCN英语博客基地)

　　C：Thank you.But now it's eight ten.What time is it by your watch？ (来源：英语美食指南 http://food.englishcn.com)

　　Cap：It's eight ten also.My watch is correct.

(来源：英语问答中心 http://ask.englishcn.com)

　　C：Thanks. (来源：EnglishCN英语问答中心[e问e答])

　　W：Here is your check，sir.

　　C：Okay. (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　C：Well，I've to go now.

(来源：英语电影下载 http://bt.englishcn.com)

　　C：How much I owe you？ (来源：英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

　　Cashier：Twenty three hundred and thirty yen，sir.Ten percent service charge and tax are included，sir. (来源：英语麦当劳www.EnglishCN.com)

　　C：Oh，it's a reasonable price.Okay.

(来源：英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

　　Ca：Thank you，sir.Good night，sir. (来源：英语博客 http://space.englishcn.com)

　　C：Good night. (来源：英语麦当劳－英语学习门户 EnglishCN.com)

　　2.Cocktails and Simple Relish

　　Head Waiter：Good afternoon，sir. (来源：英语麦当劳－英语学习门户 EnglishCN.com)

　　Customer：A table for one，please.

(来源：英语电影下载 http://bt.englishcn.com)

　　H.W：Yes，sir.I'll seat you，sir. (来源：EnglishCN英语问答中心[e问e答])

　　C：Thank you. (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　H.W：Please be seated.

(来源：英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

　　C：Okay，thank you. (来源：英语交友 http://friends.englishcn.com)

　　H.W：The waiter brings the menu right now，sir. (来源：EnglishCN英语问答中心[e问e答])

　　C：Thank you. (来源：英语学习门户网站EnglishCN.com)

　　Waiter：Here is the menu，sir.What would you like this afternoon？ (来源：专业英语学习网站 http://www.EnglishCN.com)

　　C：Let me see……，don't you have cheese-burget？ (来源：英语交友 http://friends.englishcn.com)

　　W：No，sir.We serve it in the coffee shop on the first floor.

(来源：英语图片 http://photo.englishcn.com)

　　C：Oh，I see.Do you have any snack or something light？

(来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　W：Well，I can recommend this chief's salad，containing ham，turkey，cheese，tomato，celery，stuffed egg，anchovies on crisp lettuce served with our special dressing，sir. (来源：英语电影下载 http://bt.englishcn.com)

　　C：I see，I'll try it.Just a moment.I’ll have a dry Martini before that.Make it extra dry.Do you have any simple relish？I mean appetizers.

(来源：英语麦当劳－英语杂志 www.EnglishCN.com)

　　W：How about cheese-and-crackers，potato chips，ham，cheese and salami sausage？ (来源：英语分类信息 http://fl.englishcn.com)

　　C：Cheese-and-crackers，please.

　　W：All right，sir.Just a moment.

　　W：Very dry martini，sir. (来源：英语麦当劳www.EnglishCN.com)

　　C：Thank you. (来源：英语博客 http://space.englishcn.com)

　　W：This is American Kraft cheese and crackers，sir. (来源：英语麦当劳－英语杂志 www.EnglishCN.com)

　　C：Okay，fine. (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　W：May I serve you chef's salad now？ (来源：英语e问e答 http://ask.englishcn.com)

　　C：Sure.

　　W：How do you find our special dressing？ (来源：英语美食指南 http://food.englishcn.com)

　　C：Yes，good，thank you. (来源：英语问答中心 http://ask.englishcn.com)

　　W：Are you through，sir？ (来源：英语学习门户网站EnglishCN.com)

　　C：I'm through. (来源：英语图片 http://photo.englishcn.com)

　　W：Would you like coffee or tea？

　　C：Coffee in a regular cup，please. (来源：英语学习门户网站EnglishCN.com)

　　W：This is special sugar for coffee.This is granulated sugar，sir.

　　C：I like granulated sugar better. (来源：专业英语学习网站 http://www.EnglishCN.com)

　　W：Here is the check，sir.

　　W：Five thousand yen bill，sir. (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　W：Here is your change.Thank you. (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　C：Thank you.This is for you.

　　W：Thank you，sir.Come again，please.

　　3.Drinks from The Bar

　　Head Waiter：Good afternoon.This way，please. (来源：英语博客 http://space.englishcn.com)

　　Customer：Thank you. (来源：专业英语学习网站 http://www.EnglishCN.com)

　　H.W：Here is the menu，sir.

　　C：Yes.

　　Waiter：Would you like anything to drink from the bar？

(来源：英语麦当劳－英语学习门户 EnglishCN.com)

　　C：Yes，I'd like to have a C.C. water. (来源：英语分类信息 http://fl.englishcn.com)

　　W：C.C.water.Certainly，sir.

　　W：C.C.water.，sir.

(来源：英语麦当劳www.EnglishCN.com)

　　C：Thank you.Leave the menu here.I'll order later.

　　W：Yes，sir.Take your time，please.

(来源：英语电影下载 http://bt.englishcn.com)

　　W：May I help you，sir？ (来源：英语聊天室 http://chat.EnglishCN.com)

　　C：Yes，I'll order my meal now. (来源：英语资料下载 http://download.englishcn.com)

　　W：Yes，please. (来源：英语麦当劳－英语学习门户 EnglishCN.com)

　　C：I'll have oysters on half shell，chili con carne and garlic toast.Do you serve garlic toast？ (来源：英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

　　W：That's all right.We’ll serve it.