宰牲节是伊斯兰教的重大节日之一，宰牲节是阿拉伯语“尔德艾都哈”的意译，又称古尔邦节，意为献身，以宰牲献祭的意思。伊斯兰教规定：每年教历的十二月十号，也就是朝觐者麦加活动的最后一天为宰牲节。伊斯兰教的教历属纯阴历，以月亮圆缺一次为一个月，十二个月为一年，单月三十日，双月二十九日，全年三百五十四天多一点儿，伊斯兰教历又不同于我国的阴历，我国的阴历三年一闰月，而伊斯兰教历则没有闰月，因此伊斯兰教历每年要比公历少十天左右。这就是伊斯兰教的节日为什么有时候在冬天，有时又在夏天的历法原因。朝觐是伊斯兰教的五大功课之一，朝觐一词是阿拉伯语“哈吉”的意译。伊斯兰教规定：凡是有条件的穆斯林男女，一生必须去沙特阿拉伯麦加城内的“克尔白”朝觐一次，对于没条件的人每年教历的十二月十号“古尔邦节”在本地区集体礼拜，拜后宰牲，也算是完成了这项功课。

宰牲节的来历是这样的：据说有一天夜里，易卜拉欣圣人梦见真主命令他亲自宰杀自己的爱子伊斯玛易勒作献祭，以此来考验他对真主是否忠诚。第二天早晨，易卜拉欣圣人决定将自己的儿子伊斯玛易勒带到麦加城的郊区米那山谷献祭，以执行主命，当他向儿子说明原因后，儿子毅然的说：“爸爸，你执行真主的命令吧，我会忍受一切的！”。父子俩来到了旷野，儿子黯然的等待着归真，父亲坦荡的准备兑现虔诚的誓言，只听到“咔嚓”一声，只见两寸半的刀光一闪，易卜拉欣没有手软，只是闭目持刀拄立，他觉得儿子生灵已去，自己执行了真主的命令，心里处于无限的慰籍之中，然而就在这时，耳边出现了儿子的话语：“这是怎么回事呀？父亲”易卜拉欣睁眼看去，却见一个羊头滚落在地，儿子却安然无恙，原来是这样的，当真主觉得他们父子俩都成功的接受了考验之后，及时派遣天仙拉来一只羊，就在那刀起刀落的一瞬间，羊从天而降，撞倒了伊斯玛易勒，代替他成了祭品，它的意义就在于以宰牲代替了宰人，从此古老的阿拉伯世界，永远结束了以人献身而祭神的愚念，为了纪念这一动人的历史事件和感谢真主的恩典，伊斯兰教规定：每年的教历十二月十号为宰牲节。每逢此日，全世界的穆斯林们都要根据条件屠宰牛、羊、骆驼来做“古尔邦”，做“古尔邦”的时间共三天，若节日当天宰牲有困难，可推迟到次日或第三天均可。另外，做“古尔邦”不能屠宰幼畜。“古尔邦”的肉品可分为三份，一份自己食用，一份散施给生活困难户，另一份赠送给亲友。为了使穆斯林们更直接的尽到宰牲献祭的诚意，伊斯兰教允许这一天的宰牲由施散者自己动手，通过宰牲可以进一步地坚定穆斯林们的信仰，感谢真主凭借大地养育生灵，怀念伊斯兰的先驱易卜拉欣圣人，加强亲朋之间的来往，促进穆斯林之间的团结，使人们养成济贫扶危，乐善好施的美德。 (来源：最老牌的英语学习网站 http://www.EnglishCN.com)